niedziela, 14 kwietnia 2013

Domowy McWrap Śródziemnomorski

Wersja z kurczakiem grillowanym.

 
 Składniki (2 szt):
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • 2  tortille pszenne
  • kilka czarnych wydrylowanych oliwek
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 1 mały zielony ogórek
  • garść świeżych liści bazylii
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • pieprz ziołowy
Wykonanie:
Kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż, tak aby powstały dwa mniejsze filety. Doprawić solą i pieprzem. 
Czarne oliwki i ogórka pokroić w talarki. Sałatę lodową poszatkować. Oczyścić liście bazylii i drobno posiekać. W miseczce wymieszać jogurt naturalny, majonez i posiekaną bazylię. Dodać pieprz ziołowy do smaku. Kurczaka usmażyć na teflonowej patelni.Tortille podgrzać w mikrofalówce lub na patelni. 
Układać na placku warstwami: sos bazyliowy, sałata, kurczak, zielony ogórek oraz czarne oliwki. 
Tortille ciasno zwinąć i podawać.






1 komentarz: