wtorek, 25 lutego 2014

Potrawka z groszkiem i marchewką




Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 filet drobiowy
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1-1,5 szklanki mrożonej marchewki z groszkiem
  • 1 łyżka mąki
  • 0,25 szklanki mleka
  • sól
  • pieprz
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju
Wykonanie:
Cebulę obrać i pokroić. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę bądź paski. Na rozgrzanym oleju obsmażyć cebulę, dodać kurczaka.Oprószyć solą i pieprzem. Gdy kurczak się zrumieni dodać bulion. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Następnie dodać groszek i marchewkę. Gotować kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną. W 0,25 szklanki mleka rozprowadzić mąkę, dodać do gotującej się potrawki i cały czas mieszać do uzyskania gęstego sosu. Doprawić ponownie solą i pieprzem, można dodać opcjonalnie trochę cukru.
Podawać z ryżem lub kaszą.

 






5 komentarzy:

  1. .....i wszystko się udało:)takie to proste i pyszne, mam nadzieję że mojemu niejadkowi będzie smakowało:)Dziękuję za przepis.

    OdpowiedzUsuń
  2. ....hura...podałam z ryżem i zjadła wszystko(tylko groszek wydłubywała ):)

    OdpowiedzUsuń