wtorek, 4 lutego 2014

Placuszki marchewkowo-cukiniowe



Prawie czuć wiosnę!

 Składniki:
  • 1 średnia marchew
  • 1 cukinia
  • 1 jajko
  • 3-4 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz
Wykonanie:
Marchew umyć, oskrobać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cukinie umyć, przekroić na pół. Wydrążyć środek łyżeczką, resztę również zetrzeć na tarce. Dobrze odcisnąć cukinię.
Warzywa wymieszać z jajkiem, mąką, koperkiem i przyprawami. Smażyć placki na oliwie lub oleju na złoty kolor z dwóch stron.







3 komentarze:

  1. zobacz http://pieknulka.blogspot.com/2014/07/placuszki-marchewkowo-cukiniowe.html

    OdpowiedzUsuń