Naleśniki z serem

Składniki:
CIASTO:

• 1 szklanka mleka x 2
• 1 szklanka mąki pszennej x 2
• 0,5 szklanki wody x 2
• 1 jajko x 2
• 1 łyżeczka cukru pudru x 2
• 5 łyżek kakao ( dodatkowo, aby przyrządzić ciasto ciemne)
• olej do smażenia

Nadzienie:

• kostka chudego twarogu
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 0,5 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:
Przygotować dwa rodzaje ciasta:jasne i ciemne. W pierwszej misce zmiksować wszystkie składniki ciasta na jednolitą, lejącą masę. Aby uzyskać ciasto ciemne w drugiej misce przyrządzić znów ciasto jasne i dodać kakao. Na patelni rozgrzać niewielka ilość oleju, nalać porcję jasnego ciasta następnie z ciasta ciemnego zrobić kilka zawijasów, aby powstał dwukolorowy wzór. Kolory ciast można dowolnie mieszać. 
Twaróg rozgnieść widelcem w miseczce, dodać mleko, cukier i cynamon. Farsz nakładać na usmażone naleśniki i zwijać w ruloniki.