środa, 14 listopada 2012

Sałatka ziemniaczana

Sałatkę najlepiej przygotowywać w okresie młodych ziemniaków.

Jednak jesienią też smakuje pysznie :)






Składniki:
- 400 g małych ziemniaków
- 5 suszonych pomidorów
- pęczek świeżego koperku
- mały jogurt naturalny
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz

Wykonanie:
Ziemniaki obieramy(chyba, że są to młode ziemniaki wtedy możemy pozostawić je w skórce), dokładnie czyścimy i gotujemy, aż zmiękną. W tym czasie w miseczce przygotowujemy dressing: jogurt mieszamy ze majonezem, koperkiem, i przyprawami. Suszone pomidory kroimy w paseczki. Gdy ziemniaki są już ugotowane kroimy je na mniejsze kawałki i  mieszamy  z dressingiem uważając by się nie rozpadały. Przekładamy do miseczek i dodajemy paseczki suszonych pomidorów.

1 komentarz:

  1. W rzeczy samej wyglądają pysznie:) Prosto trzeba przetestowac. Przetestuj przepis na Piersi Danusi może coś udoskonalisz. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń