sobota, 23 lutego 2013

Pomidorowe zapiekanki

Składniki:
  • 3 kromki bułki wrocławskiej tzw. kanapki
  • 2 średniej wielkości pomidory
  • 3 łyżeczki masła
  • ulubione zioła ( rozmaryn, bazylia, oregano)
  • 4 łyżki startego żółtego sera
Wykonanie:
Miękkie masło wymieszać w miseczce z ziołami. Posmarować każdą z kromek. Posypać startym żółtym serem. Pomidory sparzyć gorącą wodą i obrać ze skórki. Pozbyć się gniazd nasiennych i pokroić w kosteczkę. Jeśli pomidory mają dużo soku i wody przenieść na sitko, aby odciekły. Następnie układać na posmarowanych masłem i posypanych serem kromkach. Zapiekać w piekarniku w 180 stopniach przez 5-7 minut.


2 komentarze: