Truskawkowa korona

 Składniki:

• 250 g truskawek
• 500 ml śmietany kremówki
• sok z 1 pomarańczy
• kilka biszkoptów
• 2 łyżeczki cukru pudru

Wykonanie:
Śmietanę kremówkę ubijamy z 1 łyżeczką cukru pudru. Kilka truskawek odkładamy do dekoracji, a resztę miksujemy na mus z 1 łyżeczką cukru pudru. Sok z pomarańczy przelewamy do miseczki i maczamy w nim biszkopty. W pucharkach układamy warstwami: namoczone biszkopty, śmietana, zmiksowane truskawki, śmietana. Pierwszą warstwę śmietany można zastąpić np. śmietankowym budyniem.
Na koniec odłożone truskawki kroimy w plasterki i układamy dookoła krawędzi. Podajemy schłodzone.