Szparagowe love

 Składniki:

• 1 płat ciast francuskiego
• 1 pęczek szparagów zielonych
• kilka pomidorków koktajlowych
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 4 łyżki śmietany 18%
• 20 dag startego sera żółtego 
• świeży tymianek
• sól
• pieprz

Wykonanie:
Płat ciasta podzielić na kwadraty. Z każdego boku kwadratu stworzyć zakładkę na 1 cm dokładnie sklejając ciasto. Zakładki ponacinać nożem tworząc wzór kraty uważając by ciasta nie przeciąć na wylot.
Zakładki posmarować rozbełtanym żółtkiem. W miseczce wymieszać jajko, śmietanę ,ser, tymianek i przyprawy. Pomidorki przekroić na pół. Szparagi skrócić na długość kwadratów.
Na ciasto wykładać łyżką masę serową uważając by nie wylało się poza granice ciasta, poukładać szparagi i pomidorki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut, aż masa się zetnie a ciasto będzie rumiane.