Garnek Pasibrzucha

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 300 g pieczarek
• 2 kostki serka topionego
• 300 ml śmietany 12%
•  2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 opakowanie makaronu penne
• ulubione zioła
• pieprz
• sól
• 1 łyżeczka masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Zrumienić na maśle i odstawić. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojony drobno czosnek i cebulę. Zeszklić. Następnie dodać mięso. Zmniejszyć ogień. Przyprawić solą i pieprzem. Gdy mięso będzie już prawie gotowe dodać pieczarki i dusić chwilę razem. W osobnym gornuszku podgrzać śmietanę i dodać pokrojone w kostkę serki topione. Mieszać razem, aż serki nie rozpuszczą się. Śmietaną i serkami zalać mięso i pieczarki.
Makaron ugotować na półtwardo i dorzucić do zalanego już śmietaną mięsa. Gotować razem, aż makaron nie będzie miękki. Pod koniec dodać ulubione świeże zioła.