piątek, 25 stycznia 2013

Sałatka z łososiem wędzonym

Składniki:
  • mix sałat
  • 50 g łososia wędzonego
  • kajzerki
  • papryczka chilli czerwona i zielona
  • oliwa z oliwek
  • cytryna
  • suszony tymianek
  • 2 łyżeczki masła
  • sól i pieprz
Wykonanie:
Oliwę z oliwek zmieszać z sokiem z połowy cytryny. Papryczkę pokroić drobno i dodać do oliwy z cytryną. Przyprawić solą i pieprzem. Łososia pokroić na paseczki. Sałatę wymieszać z rybą i dodać przygotowany dressing. Kajzerkę przekroić i podzielić na 4 części. Na patelni rozpuścić masło, dodać tymianek i zrumienić kajzerkę na złoty kolor. Grzanki podawać z sałatką.



1 komentarz: