czwartek, 13 marca 2014

Placuszki z serka wiejskiego


Serek w innej postaci :)


 Składniki:
  • 200 g serka wiejskiego
  • 2 jajka
  • 6 łyżek mąki
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka masła
Wykonanie:
Oddzielić żółtka od białek. W misce wymieszać mąkę, serek i żółtka. Białka delikatnie ubić, ale nie na sztywno. Dodać do masy. Wymieszać. Smażyć placuszki bez tłuszczy na teflonowej patelni.
Jabłko umyć, pokroić w kostkę. Podsmażyć do zrumienienia na podgrzanym maśle z łyżką brązowego cukru.Placuszki podawać ciepłe z podprażonymi jabłkami.










4 komentarze:

  1. Fajne wyszły. Z serkiem wiejskim jeszcze nie robiłam, ale pewnie się skuszę :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. z serkiem jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować przepis:)
    pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń