Drobiowe szaszłyki

Kurczak ,, na okrągło".

Składniki:

• 1 filet z piersi kurczaka
• 1 jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• 0,5 papryki czerwonej
• 0,5 papryki zielonej

Wykonanie:
Paprykę oczyścić, pokroić w kwadraty.
Pierś zmielić w maszynce lub rozdrabniaczu. Dodać jajko, sól, pieprz do smaku i bułkę tartą ( w takiej ilości, aby masa była zwarta, niezbyt lepka). Formować małe pulpeciki.
Pulpeciki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Ponabijać na przemian z papryką na patyczki. Podawać z sosami.