czwartek, 9 stycznia 2014

Biszkoptowe naleśniczki

Puszyste.
Lekkie.
Słodkie.


Składniki:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • masło lub olej do smażenia
Wykonanie:
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić na sztywną pianę. W wysokiej misce zmiksować przesianą mąkę, żółtko, mleko i sodę. Do ciasta dodać ubite białko i wymieszać delikatnie łyżką. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki średnicy 10 cm. Podawać z miodem, dżemem, owocami....







2 komentarze:

  1. Wyglądają fantastycznie! Lubię takie placuszki jeść na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń