Bananowo-cytrynowy deserek

Zima za oknem.
Mi tęskno do lata...

 Inspiracja

Składniki:

• 1 cyrtyna
• 2 banany
• 2 żółtka
• 1 serek waniliowy Danio
• 3 łyżki cukru pudru
• 1/3 szklanki mleka
• 1 łyżeczka żelatyny
• galaretki/beziki do dekoracji

Wykonanie:
Żelatynę namoczyć w małej ilości wody. Mleko podgrzać by było gorące, dodać żelatynę, dokładnie rozpuścić, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. W tym czasie żółtka utrzeć z cukrem. Dodać serek waniliowy, skórkę startą z cytryny i 2 łyżki soku z cytryny. Do masy dodać ostudzone mleko z rozpuszczoną żelatyną. Wymieszać. Banany pokroić w plastry. Układać w pucharkach na przemian banan-masa-banan-masa.
Odstawić do lodówki, aż deserek stężeje. Udekorować galaretkami/bezikami/czekoladą/cytryną.