sobota, 18 stycznia 2014

Zakochana pomidorowa


Lova :)



Składniki:
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  •  1 marchewka
  • 1 l bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
  • 100 g makaronu w kształcie ziarenek ryżu
Wykonanie:
Marchewkę myjemy, obieramy. Pół ścieramy na tarce o dużych oczkach, pół kroimy w plastry z których następnie wycinamy małym nożykiem serduszka. Bulion warzywny gotujemy na małym ogniu, dodajemy pomidory, i marchewkę. Gotujemy, aż marchew będzie miękka. Doprawiamy solą i pieprzem.
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na pół twardo. Następnie go odcedzamy i dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty- makaron naturalnie zagęści zupę. Można opcjonalnie dodać śmietankę.






1 komentarz: