wtorek, 12 listopada 2013

Klopsiki orientalnie


Goni, goni,goni...
Czas.


 Składniki:
  • 300 g mięsa mielonego
  • 2 białe cebule
  • garść orzeszków ziemnych
  • puszka pasty pomidorowej
  • 2 łyżeczki kaparów
  • pęczek pietruszki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • pieprz
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 2 łyżki oleju sezamowego
Wykonanie:
Mięso mielone wymieszać z sosem sojowym, curry, pieprzem, cukrem. Dokładnie wyrobić. Formować małe klopsiki. Klopsiki obsmażyć na oleju. Odstawić.
Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na oleju, dodać posiekane orzeszki, dodać pastę pomidorową( lub pokrojone pomidory). Do sosu dodać obsmażone wcześniej klopsiki.m Gotować pod przykryciem 15 minut, az klopsiki przestana być surowe w środku. Na koniec dodać kapary i posiekana pietruszkę.





1 komentarz: