piątek, 31 stycznia 2014

Chilli con care

Szybkie danie na rozgrzanie.


 Składniki:
  • 500 g mięsa wołowego mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów
  • 1 papryka czerona
  • 0,5 puszki czerwonej fasolki
  • 0,5 łyżeczki chilli w proszku
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
Wykonanie:
Cebulę i czosnek oczyścić i drobno pokroić. Dodać chilli w proszku, chwilkę podsmażyć. Następnie dorzucić mięso. Gdy się zrumieni dodać pomidory, pokrojona papryczkę chilli i zwykłą. Dusić wszystko razem przez 10-15 minut. Na koniec dodać fasolkę, cynamon, sok z limonki. Doprawić solą i pieprzem.




3 komentarze:

  1. ubóstwiam chilli con carne - na takie chłody jest idealne. Uwielbiam je na bardzo ostro, ale doprawiam je sobie na talerzu tak na pikantno, bo mąż z kolei woli łagodniejsze.
    Pozdrawiam cieplutko
    Monika

    OdpowiedzUsuń