Krem brokułowy

Kap, kap...
I spadają liście..
Już nie zielone.

Składniki:

• 1 brokuł
• 3 małe ziemniaki
• 0,5 - 0,75 litra bulionu -
• sól
• pieprz
• 1 łyżka płatków migdałów

Wykonanie:
Brokuł podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Warzywa gotować w bulionie (ilość w zależności od tego jak bardzo gęsty krem chcemy uzyskać) póki nie zmiękną. Zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować. Płatki uprażyć na suchej patelni i ozdobić nimi krem.

Zachęcam do KONKURSU :)