niedziela, 3 marca 2013

Cienka pizza na dwa głosy















Składniki:
CIASTO:
  • 150 g mąki pszennej
  • 80 ml ciepłej wody
  • 3 g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Dodatki:
  • ketchup pikantny
  • suszone oregano
  • plasterki salami
  • 2 żółte cebule
  • 20 dag pieczarek
  • 15 dag startego żółtego sera
Wykonanie:
Suche drożdże rozpuścić w 30 ml ciepłej wody, dodać 2 łyżki mąki, łyżeczkę cukru, wymieszać. Pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia. 
Do misy przesiać pozostałą mąkę, dodać sól. Gdy drożdże wyrosną dodać je do mąki , dolać pozostałą część ciepłej wody, oliwę z oliwek i zagnieść sprężyste ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut w ciepłym miejscu.
W tym czasie pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę poszatkować w cienkie piórka.
Gotowe ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na cienkie placki. Każdy spód pizzy posmarować obficie ketchupem i posypać suszonym oregano, a następnie układać dodatki:
I: żółty ser, cebula salami

II: żółty ser, cebula, pieczarki
Pizze piec w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut.


4 komentarze:

  1. pizze wygladaja rewelacyjnie! Sluchaj ,moglabys mi troche pomoc? Twoj blog wyglada super ,a ja zupelnie nie wiem jak sie z moim ochodzic i fajnie go przerobic... jak dodac top 10 wraz ze zdjeciami ,jak zrobic znaczek 'like it' do facebooka? Jak dodac na gorze kolo nazwy blogu zdjecia? Proosze ,pomoz ,a bede wdzieczna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłabym kawałek, zrobiłaś mi smaka :-)

    OdpowiedzUsuń