wtorek, 17 lutego 2015

Sałatka mexico w jadalnych miseczkach


Taki Meksyk ;)

Inspiracja


 Składniki ( 6 miseczek):
  • 1 awokado
  • 2 placki tortilli
  • 1mała cebula biała
  • 1 papryka czerwona
  • 100 g rukoli
  • 1 mały ogórek zielony
  • 1 limonka
Wykonanie:
Cebulę, paprykę i ogórka pokroić  na kostkę. Awokado przekroić na pół. W pestkę wbić nóż, przekręcić i wyciągnąć. Miąższ pokroić także w kostkę. Wymieszać wszystko razem i skropić sokiem wyciśniętym z limonki. 
Z każdego placka tortilli wyciąć kubeczkiem lub foremką 3 mniejsze placki.. Placki ułożyć na odwróconej do góry dnem formie do zapiekania muffinek (wciskamy między gniazda). Zapiekać przez 3-4 minuty, aż miseczki będą złote i chrupiące.
W każdej miseczce ułożyć umytą i osuszoną rukolę i wymieszane ze sobą pozostałe składniki.
Opcjonalnie można podawać z dipem jogurtowym.

















6 komentarzy:

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. Od dawna mam ochotę zrobić takie miseczki, ale obawiałam się, czy na pewno wyjdą :) A te wyglądają znakomicie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ pięknie prezentują się te jadalne miseczki:) Zjadłabym taką sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna sałatka i super podana :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Titanium White Fennec - White Art Print - Tioga Arts
    Our premium white fennec titanium jewelry was created to hold the traditional red and titanium wood stoves white fennel shaped titanium max trimmer like titanium rod in femur complications a bell, ford edge titanium and make a perfect addition to your favorite dishes!

    OdpowiedzUsuń