czwartek, 5 grudnia 2013

All'arrabbiata

Pomidorowo z dodatkami.

Inspiracja:Szybka kuchnia


 Składniki:
  • 300 g makaronu
  • 0,5 puszki zielonego groszku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  •  1 puszka pomidorów
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka czarnych oliwek
  • 1 łyżka kaparów
  • tarty ser żółty
  • pęczek pietruszki 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • cukier
Wykonanie:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Czosnek drobno pokroić lub przecisnąć przez praskę. Zrumienić na rozgrzanej oliwie z oliwek. Dodać pomidory, koncentrat i kapary. Przyprawić solą i odrobiną cukru. Sos pomidorowy zmiksować. Do zmiksowanego sosu dodać groszek i pokrojone w plasterki oliwki. Pietruszkę posiekać dodać do sosu. Makaron podawać z sosem, posypać żółtym serem.






1 komentarz: