Ciasto bananowe z rodzynkami

Wilgotne.
Miękkie.
I super  łatwe ;)

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 175 g cukru
• 1 limonka
• 1 jajko
• 1 banan
• 150 ml jogurtu naturalnego
• 100 g rodzynek 
• suszone banany do dekoracji
• 100 g cukru pudru
• 3-4 łyżki mleka

Wykonanie:
Przesiać mąkę, cukier i proszek do pieczenia do miski. Dodać jajko, skórkę otartą z limonki, jogurt i rodzynki. Banana  rozgnieść widelcem razem z sokiem wyciśniętym z limonki. Dodać do miski z pozostałymi składnikami ciasta. Wszystko dokładnie zagnieść na jednolite ciasto. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu odstawić na kilka minut do przestygnięcia. Dookoła ułożyć suszone banany. Z cukru pudru i mleka zrobić lukier i polać ciasto.