Potrawka z groszkiem i marchewką

Składniki:

• 1 cebula
• 1 filet drobiowy
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1-1,5 szklanki mrożonej marchewki z groszkiem
• 1 łyżka mąki
• 0,25 szklanki mleka
• sól
• pieprz
• 0,5 łyżeczki cukru
• 2 łyżki oleju

Wykonanie:
Cebulę obrać i pokroić. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę bądź paski. Na rozgrzanym oleju obsmażyć cebulę, dodać kurczaka.Oprószyć solą i pieprzem. Gdy kurczak się zrumieni dodać bulion. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Następnie dodać groszek i marchewkę. Gotować kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną. W 0,25 szklanki mleka rozprowadzić mąkę, dodać do gotującej się potrawki i cały czas mieszać do uzyskania gęstego sosu. Doprawić ponownie solą i pieprzem, można dodać opcjonalnie trochę cukru.
Podawać z ryżem lub kaszą.