Lasagne serowo-pieczarkowa

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu lasagne
• 1 serek wiejski
• 1 kula mozzarelli
• 15 dag sera żółtego
• 15 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Wykonanie:
Płaty lasagne przez chwilę gotować w osolonym wrzątku uważając by nie skleiły się. Wyłożyć na talerz.
Ser żółty i mozzarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek poszatkować i podsmażyć. Pieczarki pokroić w plastry i dodać do cebuli. Smażyć razem aż grzybów wyparuję woda. W miseczce zmieszać ze sobą 3 rodzaje serów ( zostawić trochę żółtego sera do posypania wierzchu), usmażone pieczarki. Doprawić solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i układać warstwy makarony przełożone masą seroeo-pieczarkową do wyczerpania farszu. Ostatnią warstwą powinien być makaron, który posypujemy żółtym serem. Lasagne zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.