CIASTO:
- 14 g świeżych drożdży
- 70 ml ciepłej wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 200 g mąki
- 1 mały por
- 1 zielona papryka
- 70 g bekonu
- przecier pomidorowy
- szklanka startego żółtego sera
Wlać wodę do miseczki, rozkruszyć drożdże, dodać mąkę i sól. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
W tym czasie pora pokroić w plasterki i sparzyć gorącą wodą. Paprykę pokroić w paseczki. Bekon pokroić na kostkę i podsmażyć na patelni.
Wyrośnięte ciasto rozdzielić na 2 kule. Rozwałkować i uformować placek. Posmarować przecierem pomidorowym. Układać dodatki: por, połowa żółtego sera, bekon i paprykę. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 25 minut. Pod koniec czasu pizzę posypać resztą żółtego sera.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz