Domowy McWrap Śródziemnomorski

Wersja z kurczakiem grillowanym.

 

 Składniki (2 szt):

• 1 pojedyncza pierś kurczaka
• 2  tortille pszenne
• kilka czarnych wydrylowanych oliwek
• kilka liści sałaty lodowej
• 1 mały zielony ogórek
• garść świeżych liści bazylii
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• pieprz ziołowy

Wykonanie:
Kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż, tak aby powstały dwa mniejsze filety. Doprawić solą i pieprzem. 
Czarne oliwki i ogórka pokroić w talarki. Sałatę lodową poszatkować. Oczyścić liście bazylii i drobno posiekać. W miseczce wymieszać jogurt naturalny, majonez i posiekaną bazylię. Dodać pieprz ziołowy do smaku. Kurczaka usmażyć na teflonowej patelni.Tortille podgrzać w mikrofalówce lub na patelni. 
Układać na placku warstwami: sos bazyliowy, sałata, kurczak, zielony ogórek oraz czarne oliwki. 
Tortille ciasno zwinąć i podawać.