Zamiast lodów.
Kwaśnie :D
Kwaśnie :D
Składniki:
- 4 kiwi
- 2 białka
- 1 cytryna
- 0,5 szklanki cukru
- niepełna szklanka wody
Owoce obrać ze skórki. Pokroić na cząstki i zmiksować z sokiem cytryny na gładką masę. Wodę zagotować z cukrem. Mieszać i gotować tak długo, aż powstanie syrop cukrowy. Odstawić do ostudzenia. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć mus, syrop i białka. Wymieszać dokładnie. Przełożyć do pojemnika. Wstawić do zamrażarki na kilka godzin. W czasie mrożenia od czasu do czasu mieszać sorbet by uzyskać jednolitą konsystencję.
same pyszności
OdpowiedzUsuńpięknie podany:)
OdpowiedzUsuń