Bułeczki czekoladowe

 Na śniadanie.
Słodkie.
Z dżemem lub masłem.

Składniki:

• 5 dag drożdży
• 3 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka masła
• 600 g mąki
• 1 tabliczka czekolady
• 1 żółtko

Wykonanie:
Drożdże, łyżkę cukru i 3 łyżki mleka rozetrzeć, dodać 2 łyżki mąki i odstawić w ciepłe miejsce. Rozpuścić masło i ostudzić. Rozczyn dodać do reszty mąki, dodać pozostałe mleko i jajko. Wlać ostudzone masło. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia.
Czekoladę posiekać na kostkę. Dodać do wyrośniętego ciasta. Formować małe wałeczki  i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym żółtkiem. Piec przez 15-20 minut w temp. 170 stopni.