Kurczak nudle

Składniki:

• 2 opakowania makaronu nudle 
• 2 filety z piersi kurczaka
• 1 papryka żółta
• 3-4 pomidorki koktajlowe
• 1 limonka
• pęczek zielonego szczypiorku
• 1 łyżeczka curry
• sól
• pieprz
• 1 łyżka oliwy z oliwek

 Wykonanie:
Makaron zalać wrzącą wodą. Przykryć. Pozostawić na 5-6 minut. Odcedzić.
Kurczaka pokroić w paseczki. Usmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek. Paprykę oczyścić i pokroić w paski. Dodać do kurczaka. Przyprawić solą, pieprzem i curry. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Limonkę sparzyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do kurczaka i papryki dodać skórkę, 1 łyżkę wyciśniętego soku, posiekany szczypiorek i pomidorki. Dorzucić na patelnię makaron. Dokładnie wymieszać.