Danie prosto z garnka :)
Składniki:
- 400 g fasoli piękny Jaś
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 kiełbasy
- 100 g boczku wędzonego
- 2 cebule
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- sól
- pieprz
Fasolę wsypać do wysokiego garnka, zalać ciepłą wodą i odstawić na całą noc.
Na następny dzień gotować fasolę przez około 60 minut, aż będzie prawie miękka.
Kiełbasę, cebulę i boczek pokroić w kostkę. Podsmażyć.
Gdy fasola jest już prawie ugotowana dodać krojone pomidory, koncentrat, cebulę kiełbasę i boczek. Gotować, aż fasolka zupełnie zmięknie. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Można dodać suszone zioła lub trochę majeranku.
Mój mąż uwielbia:) Muszę mu koniecznie taki obiadek zrobić.
OdpowiedzUsuń