Lova :)
Składniki:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 marchewka
- 1 l bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- 100 g makaronu w kształcie ziarenek ryżu
Marchewkę myjemy, obieramy. Pół ścieramy na tarce o dużych oczkach, pół kroimy w plastry z których następnie wycinamy małym nożykiem serduszka. Bulion warzywny gotujemy na małym ogniu, dodajemy pomidory, i marchewkę. Gotujemy, aż marchew będzie miękka. Doprawiamy solą i pieprzem.
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na pół twardo. Następnie go odcedzamy i dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty- makaron naturalnie zagęści zupę. Można opcjonalnie dodać śmietankę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz